शोधकर्ता वर्तमान में रेड वाइन जैसे फ्लैवोनोइड्स, रेसवर्टरोल और अन्य एंटीऑक्सिडेंट्स में हृदय रोग के जोखिम को कम करने में घटकों की भूमिका की जांच कर रहे हैं। पिछले कई दशकों में शोध से पता चला है कि रेसवर्टरोल में एंटीप्लेटलेट गुण हो सकते हैं जो रक्त के थक्के को कम कर सकते हैं और दिल के दौरे या स्ट्रोक के जोखिम को कम कर सकते हैं। हालांकि, मानव चिकित्सीय परीक्षणों में resveratrol का प्रत्यक्ष प्रभाव साबित हुआ है। इसलिए, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन शराब की सिफारिश कार्डियोप्रोटेक्टीव एजेंट के रूप में नहीं करता है।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि अतिरिक्त शराब आपके रक्तचाप को बढ़ा सकता है, अपने आहार में पर्याप्त कैलोरी जोड़ सकता है, और इसमें गंभीर साइड इफेक्ट्स जैसे दुर्व्यवहार की संभावना है । लेकिन आपको रेसवर्टरोल के बहुत सारे होने के लिए शराब पीना नहीं है - यह अंगूर, रास्पबेरी, क्रैनबेरी, ब्लूबेरी और मूंगफली जैसे फल और सब्ज़ियों में भी पाया जाता है, जो दिल के स्वस्थ आहार का हिस्सा हैं।
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