एलर्जी 18 वर्ष से कम उम्र के अमेरिकियों के बीच सबसे आम पुरानी बीमारियों में से एक है। इन बच्चों के लिए, संभावित रूप से खतरनाक स्थिति के साथ रहना मुश्किल हो सकता है। वकालत समूह फूड एलर्जी रिसर्च एंड एजुकेशन (एफएआरई) के सीईओ जॉन लेहर ने कहा, "एक युवा बच्चे को लेने के लिए यह बहुत ज़िम्मेदारी है।" "बच्चों के लिए यह भारी बोझ है।"
फिलाडेल्फिया के बाहर रहने वाले सोलह वर्षीय हेल नागोरस्की के पास शिशु होने के बाद से गंभीर खाद्य एलर्जी हुई है। फेयर के किशोर सलाहकार समूह के सदस्य, नागोरस्की डेयरी, गोमांस और भेड़ का बच्चा, और मछली के लिए एलर्जी है। यहां वह अपने अनुभवों के बारे में बात करती है और कैसे उसने अपनी ज़िंदगी चलाने से उसकी हालत रखी है।
आपकी एलर्जी का पहला निदान कैसे हुआ?
जैसे ही मेरे माता-पिता ने मुझे फॉर्मूला पर रखा, मैंने फेंक दिया और एक धमाका हो गया। डॉक्टर ने मेरे माता-पिता से कहा कि मेरे पास डेयरी एलर्जी थी, कि यह बच्चों में बहुत आम था, और जब मैं 5 वर्ष का था तब तक मैं इसे बढ़ा दूंगा। मुझे सोया फॉर्मूला पर रखा गया था, और यह थोड़ी देर के लिए ठीक था।
जब मैं तीन या चार था, तो मेरे पिता ने मुझे एक चीज़बर्गर दिया और मुझे वास्तव में एक बुरी प्रतिक्रिया मिली। मेरे पास एलर्जीवादी द्वारा किए गए अधिक परीक्षण किए गए थे और यही वह समय था जब मुझे गोमांस एलर्जी के बारे में पता चला था। कुछ साल बाद, मुझे अपने भेड़ के बच्चे एलर्जी के बारे में पता चला क्योंकि जब भी मैंने इसे खाया तो मुझे पेट की समस्याएं थीं।
खाने से एक चुनौती होनी चाहिए।
मेरे परिवार ने कभी भी मेरी एलर्जी को एक परिवार के रूप में यात्रा करने से नहीं रोका या रेस्तरां में जा रहे हैं। छुट्टी पर जाने से पहले मेरी माँ शोध करेगी।
हम अपने घर के पास रेस्तरां वास्तव में अच्छी तरह जानते हैं और जिनके पास सबसे अच्छे विकल्प हैं। इतने सारे लोगों को अब खाद्य एलर्जी है कि रेस्तरां अधिक जागरूक हैं। तीन साल पहले, जब मैं बाहर जाऊंगा तो वहां कुछ भी नहीं होगा जो मैं खा सकता था।
मैं हमेशा सर्वर से बात करता हूं और उन्हें अपनी एलर्जी के बारे में बताता हूं ताकि वे जान सकें। आम तौर पर, मैं चिकन और पास्ता जैसे ऑर्डर करने के लिए आसान चीजों की तलाश करता हूं।
आप स्कूल के भोजन को कैसे संभालेंगे?
जब मैं छोटा था, तो मेरे माता-पिता और मैं अपने शिक्षक से मिलूंगा। वे समझाएंगे कि मेरे पास भोजन एलर्जी थी और अन्य बच्चों के साथ खाद्य पदार्थों को साझा नहीं कर सका। जैसे-जैसे मैं बड़ा हो गया, यह करने की मेरी ज़िम्मेदारी बन गई।
मैं कैफेटेरिया में शेफ के साथ मिलकर काम करता हूं, और जब किसी निश्चित दिन मेरे लिए विकल्प उपलब्ध नहीं होते हैं, तो वह मुझे कुछ अनाज या पास्ता पाएगा
आमतौर पर यह एक बड़ा सौदा नहीं है। लेकिन कभी-कभी मैं हवा में तैरने वाली चीजों से भी प्रतिक्रिया प्राप्त कर सकता हूं।
क्या आपकी एलर्जी प्रभावित करती है कि दूसरों आपसे कैसे बातचीत करते हैं?
जब मैं वहां हूं तो एक दोस्त की माँ बहुत चिंतित हो जाती है और उसने मुझे एक बार कहा, "मैं आपको खाना नहीं खाना चाहता क्योंकि मैं तुम्हें मारना नहीं चाहता हूं। "दूसरे दिन, मैं जीवविज्ञान का अध्ययन करने के लिए अपने घर गया और वह वहां खाने के बारे में वास्तव में परेशान थी। तो मैं अपने साथ कुछ जमे हुए चिकन स्ट्रिप्स लाया। समायोजन करना बहुत मुश्किल नहीं है।
यदि आपके अच्छे दोस्त हैं, तो वे आपको भी सुरक्षित रखना चाहते हैं। आपको उनके साथ वार्तालाप करना होगा और कहें: "मेरे पास ये एलर्जी है। अगर मैं उस भोजन के संपर्क में आ जाता हूं तो यह मेरे साथ होता है। "मेरे दोस्तों को पता है कि वे मेरे आस-पास कुछ चीजें नहीं खा सकते हैं या खाने के बाद अपने हाथ धोने की जरूरत है। वे समझते हैं, यह केवल यह समझने की बात है कि यह आपकी एलर्जी के बारे में लोगों से बात करने और उन्हें प्रभावित करने के लिए एक बड़ा सौदा नहीं है।
आप अन्य युवा लोगों को गंभीर एलर्जी के साथ क्या सलाह देंगे?
आपको याद रखना होगा यह दुनिया का अंत नहीं है। यह उचित नहीं है कि हमें इससे निपटना होगा और दूसरों को नहीं करना है, लेकिन हर किसी के साथ सौदा करने की बात है। आप अपने दैनिक जीवन को प्रभावित नहीं करते हुए स्वयं को सुरक्षित रखने के तरीके को समझते हैं।
यदि आप एक सहायता समूह पा सकते हैं, तो उन लोगों के साथ संबंध बनाना अच्छा लगता है जो आपके जैसे काम करते हैं। यह एक विशेष बंधन है।
