रसोई की चाल:
बच्चों को भोजन में शामिल होने दें: वे मजाक कर सकते हैं, जड़ी बूटियों को चीर सकते हैं, और मजेदार आकार बनाने के लिए कुकी कटर का उपयोग कर सकते हैं।
सॉस, मफिन और पैनकेक बल्लेबाज में शुद्ध सब्जियों को चुपके।
घर पर पिज्जा या चीनी टेकआउट जैसे अपने बच्चे के पसंदीदा रेस्तरां भोजन को बदलें।
जब आपके बच्चे चौथे बार मटर पर अपने नाक को घुमाते हैं, तो आप - कई माताओं की तरह - तौलिया में फेंकने का फैसला कर सकते हैं। और हम आपका दर्द महसूस करते हैं! व्यस्त कार्यक्रमों के साथ, पौष्टिक रात्रिभोज तैयार करने के लिए समय ढूंढना मुश्किल होता है, अकेले घृणा में कमरे में फेंकने को देखते हैं।
लेकिन अंतिम माँ-तमेरा मोवरी-हॉस्ले (गंभीरता से, वह एक अभिनेत्री है) , दो की मां, और दैनिक टॉक शो के सह-मेजबान असली ) न केवल अपने बच्चे को स्वस्थ खाने के लिए, बल्कि इसका आनंद लेने के लिए अपने कुछ रहस्य साझा कर रही है।
अगर वह अपने तीन साल के एडन को अंगूर, उबचिनी और गाजर खाने से मिल सकती है, तो क्या आप कर सकते हैं! उन्होंने चाचा बेन के शुरुआती पाक कला प्रतियोगिता पर अंकल बेन के साथ मिलकर काम किया है ताकि खाना पकाने के मज़ेदार और चंचल बनाने के लिए शब्द फैलाने में मदद मिल सके और स्वस्थ भोजन तैयार करके अपने बच्चों से जुड़ सकें।
यहां पोषण में चुपके और भोजन का समय बनाने के लिए उनकी शीर्ष युक्तियां दी गई हैं। "पारिवारिक समय" - सभी व्यस्त कार्यक्रमों को जॉगलिंग करते समय।
- आकार और रंग के साथ खेलो। "बच्चों को उनके रंग और आकार सीखना पसंद है," मॉवरी-हॉस्ले कहते हैं। वह रंग-कोडिंग रात्रिभोज द्वारा इसका लाभ उठाती है: सोचें, मिठाई आलू, गाजर, और अनुभवी चावल से भरा एक नारंगी प्लेट - या इसे इंद्रधनुष रात बनाओ और अपनी रात की प्लेट पर हर रंग प्राप्त करने का प्रयास करें! वह मजेदार आकृतियों में भोजन को काटने या व्यवस्थित करने के लिए कुकी कटर का भी उपयोग करती है। भोजन के दृश्य पहलू के बारे में बच्चों को उत्साहित करने से उन्हें इस तथ्य पर ध्यान केंद्रित करने की संभावना कम हो जाती है कि वे उपज खा रहे हैं।
- थीम वाली रातें रखें। भोजन का मजा बनाने का एक और तरीका है अपने भोजन को दोबारा बनाना बच्चों के पसंदीदा रेस्तरां - जैसे पिज्जा, चीनी टेकआउट, या मैक्सिकन भोजन। बच्चे बनाने और खाने का आनंद लेंगे! - घर पर उनके पसंदीदा व्यंजन, और कुछ स्वस्थ अवयवों में छींकना आसान है। वे ब्राउन चावल, सेम, और पत्तेदार साग, या पूरे गेहूं स्पेगेटी के कटोरे और पालक टमाटर सॉस के साथ मीटबॉल के साथ भरवां एक burrito में खोदने के लिए उत्साहित होंगे।
- अपने बच्चों के पसंदीदा पुनर्वास। "एडन मौरी-हौसले कहते हैं, "नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए पेनकेक्स पसंद करते हैं।" वह पूरे अनाज पैनकेक मिश्रण का उपयोग करती है और फिर पोषण की खुराक के लिए शुद्ध सब्जियों में जोड़ती है। "मैं गाजर, फूलगोभी, उबचिनी और मीठे आलू की तरह प्यूरी सब्जियां , और अन्य स्वस्थ अवयवों जैसे दही, केले और जामुन जोड़ें; उन्हें पता नहीं है कि मैं उन्हें अपने पैनकेक मिश्रण में डाल रहा हूं। "आप उन्हें टमाटर सॉस में भी छुपा सकते हैं। मैं भी शुद्ध शक्कर जोड़ना पसंद करता हूं या फूल मफिन के फूलगोभी। मैं माता-पिता के रूप में बहुत अच्छा महसूस करता हूं क्योंकि मुझे पता है कि उसे वह पोषण मिल रहा है। मुझे लगता है कि मैं उसके पीछे बुराई हंसी कर रहा हूं - आपको पता नहीं है कि आप दोस्त क्या खा रहे हैं! "
- उन्हें महाराज खेलने दो। बच्चों को अपना खुद का एप्रन और ओवन मिट खरीदें और मल को खींचें ताकि वे काउंटर पर खड़े हो सकें और मुझमें शामिल हो सकें अल प्रेप, मॉरी-हॉस्ले कहते हैं। "एडन हलचल करना पसंद करती है और वह अपने स्वयं के पेनकेक्स मिश्रण करेगा, जो बच्चों को शामिल करने का एक शानदार तरीका है क्योंकि वे खुद को चोट नहीं पहुंचा सकते हैं," वह कहती हैं। यह उनके भोजन में क्या है इसके बारे में बच्चों को सिखाने का एक आसान तरीका है: "अब एडन सामग्री जानता है। वह मुझे बताएगा कि वह दूध और अंडे को इंगित करके पेनकेक्स चाहता है क्योंकि वह वास्तव में जानता है कि उनमें क्या चल रहा है। "
- अपनी गति से जाओ। जबकि मॉवरी-होस्ले अपने बेटे को नए फलों और veggies में पेश करने का प्रयास करता है , उन्होंने यह भी सीखा है कि उन्हें अपनी शर्तों पर उपज की खोज करने की इजाजत देना कभी-कभी सबसे अच्छा मार्ग होता है। अंगूर की कोशिश करने के लिए एडन को पाने में कई विफल प्रयासों के बाद, उसने इसे आराम दिया। "मैंने बहुत कोशिश की। तब मैं कैसा था, तुम्हें पता है क्या? मुझे बस पीछे हटने दो, "वह कहती है। "फिर एक दिन उसने एक प्लेट पर अंगूर देखा और उसने अभी उन्हें खाना शुरू कर दिया - मैं लगभग अपनी कुर्सी से गिर गया!"
- स्टेपल को तैयार किया गया है। जब सप्ताह के दौरान रात के खाने के लिए खाना पकाने का समय लगता है, तो आमतौर पर प्रेमी आपको क्या मिलती है, "मॉवरी-हॉस्ले कहते हैं। "वास्तविक खाना पकाने का समय 20 मिनट से भी कम हो सकता है।" प्रीपिंग प्रक्रिया को सुव्यवस्थित करने के लिए, उसे सप्ताह के शुरू होने से पहले किराने की दुकान पसंद है और उन्हें कंटेनरों में फलों, सब्जियों और अनाज काटने के लिए तैयार करने के लिए तैयार किया जाता है। वह ढक्कन के साथ स्टेनलेस स्टील मिश्रण कटोरे में निवेश की सिफारिश करती है ताकि आप एक ही कटोरे में अपने अवयवों को तैयार और स्टोर कर सकें, आपको समय बचा सकें और गंदे व्यंजनों पर काट सकें! वह हाथों पर आसान स्टेपल भी रखती है जैसे माइक्रोवेवबल चावल और अंडा बीटर्स जो मिनटों में भोजन को फेंकना आसान बनाता है।
