2014 ने भूमध्य आहार के बारे में चिकित्सा निष्कर्षों का झटका देखा, जो जैतून का तेल, फल, सब्जियां और फलियां में समृद्ध है। नए अध्ययनों ने आहार के विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सीडेंट प्रभावों को बेहतर स्वास्थ्य, कम बीमारी के जोखिम और समग्र दीर्घायु के लिए जोड़ा है।
इस महीने प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि भूमध्य आहार का पालन करने वाले लोग वास्तव में लंबे समय तक जीवित रह सकते हैं। शोधकर्ताओं ने नर्स के हेल्थ स्टडी से डेटा की समीक्षा की, जो 1 9 76 से लगभग 122,000 अमेरिकी नर्सों के स्वास्थ्य को ट्रैक कर रहा है। अध्ययन में पाया गया कि आहार पर रहने वाली महिलाओं में लंबे समय तक दूरबीन थे - डीएनए अनुक्रम जो क्रोमोसोम को फ्राइंग से रखने के लिए टोपी के रूप में कार्य करते थे। अध्ययन के मुताबिक तेलोमेरेस को उम्र बढ़ने के लिए बायोमाकर माना जाता है और "छोटे टेलोमेरेस कम जीवन प्रत्याशा से जुड़े होते हैं।" 99
कई अध्ययनों ने पहले भूमध्यसागरीय आहार को दिल की बीमारी और स्ट्रोक जैसे कार्डियोवैस्कुलर घटनाओं के कम जोखिम के साथ जोड़ा था। इस साल, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन / अमेरिकन स्ट्रोक एसोसिएशन ने विशेष रूप से भूमध्य आहार को शामिल करने के लिए स्ट्रोक रोकथाम दिशानिर्देशों में संशोधन किया। जर्नल स्ट्रोक में ऑनलाइन प्रकाशित, नए दिशानिर्देश कहते हैं, "यह संभावना है कि सोडियम में आहार कम हो और फल और सब्ज़ियों में समृद्ध हो, जैसे कि भूमध्यसागरीय और डीएएसएच [आहार दृष्टिकोण को रोकने के लिए आहार दृष्टिकोण] -स्टाइल आहार, स्ट्रोक जोखिम को कम करें।"
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इस साल अन्य शोध से पता चलता है कि कैलोरी-गिनती या व्यायाम के बावजूद भूमध्य आहार मधुमेह विकसित करने की संभावनाओं को कम कर सकता है। एक अलग अध्ययन में पाया गया कि "एक अतिरिक्त आहार जो अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल या नट्स के साथ पूरक है" चयापचय सिंड्रोम को उलट सकता है, जो कारकों का एक समूह है जो मधुमेह, हृदय रोग और स्ट्रोक के लिए जोखिम बढ़ाता है।
एक अध्ययन के बीच के लिंक की जांच आहार और पुरानी गुर्दे की बीमारी (सीकेडी)। कोलंबिया यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर में नेफ्रोलोजी के सहायक प्रोफेसर मिनेस खत्री, कहते हैं, "बढ़ते सबूत हैं कि खराब आहार गुर्दे की बीमारी से जुड़ा हुआ है, लेकिन यह अज्ञात है कि भूमध्य आहार के लाभ भी गुर्दे के स्वास्थ्य में बढ़ सकते हैं।" गवाही में। डॉ। दिनेश और उनकी टीम ने सात वर्षों में 900 लोगों के आहार पैटर्न का विश्लेषण किया और पाया कि भूमध्यसागरीय शैली के आहार का पालन करने वाले लोगों के पास सीकेडी के लिए काफी कम जोखिम था।
ये नवीनतम निष्कर्ष बढ़ते सबूतों को जोड़ते हैं कि भूमध्यसागरीय आहार, पौधे आधारित खाद्य पदार्थों, स्वस्थ वसा, और पूरे अनाज पर जोर देने के साथ, कुल शरीर का लाभ हो सकता है।
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