क्या आप जानते हैं कि आपके कोलेस्ट्रॉल का स्तर क्या है, या अच्छे और बुरे कोलेस्ट्रॉल के बीच का अंतर क्या है? अपने भ्रम को साफ़ करना और उच्च कोलेस्ट्रॉल के खतरों को समझने से आप अपने स्तर को स्वस्थ सीमा में रखने में मदद कर सकते हैं, जिससे हृदय रोग, दिल का दौरा और स्ट्रोक की संभावना कम हो जाती है। इस बीच, हर 20 साल और उससे अधिक उम्र के हर किसी को कोलेस्ट्रॉल परीक्षण प्राप्त करना चाहिए - यह एक साधारण रक्त परीक्षण है कि आपका प्राथमिक देखभाल चिकित्सक यह निर्धारित करने के लिए आदेश दे सकता है कि आपके पास उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर है या नहीं।
कोलेस्ट्रॉल मिथकों को छंटनी
सबसे पहले, कोलेस्ट्रॉल के बारे में कथा से तथ्य को अलग करना महत्वपूर्ण है।
- कोलेस्ट्रॉल एक बुरी चीज है। आपके शरीर को कोलेस्ट्रॉल को काम करने की जरूरत है; यह कोशिका झिल्ली को स्थिर करता है और कुछ हार्मोन के उत्पादन में सहायता करता है। फोर्ट वर्थ में टेक्सास हेल्थ हैरिस मेथडिस्ट अस्पताल में कार्डियोवैस्कुलर सेवाओं के मेडिकल डायरेक्टर जॉन विलर्ड कहते हैं, "मरीजों को यह समझने की जरूरत है कि कोलेस्ट्रॉल स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।" कोलेस्ट्रॉल केवल एक समस्या बन जाती है जब इसमें से अधिकतर रक्त में फैलती है और धमनियों के अंदर बनती है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस नामक स्थिति होती है। यदि बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल बनता है, तो धमनी अवरुद्ध हो जाती है, और दिल का दौरा या स्ट्रोक हो सकता है।
- हर किसी को कोलेस्ट्रॉल के स्तर का लक्ष्य रखना चाहिए। "हर किसी के लिए एक विशेष संख्या नहीं है," डॉ विलर्ड कहते हैं । "यह पूरी तरह से निर्भर करता है कि आपकी जोखिम कारक प्रोफ़ाइल क्या है।" बिना किसी जोखिम कारक वाले लोग - जैसे धूम्रपान करने वाले, मधुमेह होने या उच्च रक्तचाप होने के कारण - एलडीएल, या "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्राप्त करने का प्रयास करना चाहिए 160 मिलीग्राम / डीएल। उच्च एलडीएल कोलेस्ट्रॉल दिल की बीमारी के लिए एक जोखिम कारक है। दूसरी ओर एचडीएल, या "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर, हृदय रोग के खिलाफ सुरक्षा करता है और वांछनीय है। हालांकि, अगर आपके दिल की बीमारी के लिए दो या अधिक जोखिम कारक हैं, तो आपका एलडीएल कोलेस्ट्रॉल 130 मिलीग्राम / डीएल से कम होना चाहिए। जिनके पास पहले से ही हृदय रोग है, या जिनके पास मधुमेह है, उन्हें 100 मिलीग्राम / डीएल के तहत एलडीएल के स्तर के लिए भी कम लक्ष्य करना चाहिए।
- उच्च कोलेस्ट्रॉल ज्यादातर आहार द्वारा होता है। किसी व्यक्ति के कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सबसे बड़ा कारक है आनुवंशिकता, विलार्ड कहते हैं। यकृत को शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल निकालना होता है, लेकिन जेनेटिक्स एक स्वस्थ स्तर पर कोलेस्ट्रॉल रखने की क्षमता में एक बड़ा हिस्सा खेलते हैं। विलार्ड का कहना है, "यदि आपका यकृत पूरी तरह से काम करता है, तो आप भाग्यशाली लोगों में से एक हैं जो आप चाहते हैं कि खा सकते हैं और आपके कोलेस्ट्रॉल सही होंगे।" "हम में से अधिकांश में अलग-अलग डिग्री हैं जिनके लिए यह उतना प्रभावी नहीं है जितना इसे होना चाहिए।" उन लोगों के लिए जिनके लीवर बराबर हैं, एक स्वस्थ आहार समाधान हो सकता है, जिससे कोलेस्ट्रॉल का स्तर 10 से 15 प्रतिशत कम हो जाता है।
- दवाओं और आहार के मुकाबले अकेले आहार के माध्यम से अपने कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करना हमेशा बेहतर होता है। हालांकि यह उन लोगों के लिए एक विकल्प हो सकता है जिनके कोलेस्ट्रॉल का स्तर केवल थोड़ा ऊंचा होता है, जिनमें काफी उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर होता है या संवहनी रोग का इतिहास होता है ( एथरोस्क्लेरोसिस की तरह) कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए एक स्टेटिन की तरह कुछ अतिरिक्त की आवश्यकता हो सकती है।
"अगर वे इसे आहार के माध्यम से नियंत्रित करने की कोशिश करते हैं, तो वे अपने लक्ष्य तक नहीं पहुंच पाएंगे।" "इसके अलावा, इन मेडों के अतिरिक्त स्वस्थ प्रभाव पड़ते हैं। वे सूजन और दिल का दौरा होने का खतरा कम करते हैं, उनके कोलेस्ट्रॉल के स्तर से स्वतंत्र होते हैं। "हालांकि मांसपेशियों की क्षति जैसी स्टेटिन दवाओं के संभावित दुष्प्रभाव होते हैं, वे बेहद दुर्लभ होते हैं। विलार्ड का कहना है, "यदि आप प्रतिकूल प्रभाव वाले मरीजों की संख्या देखते हैं, तो उन संख्याओं की तुलना में उन संख्याओं की तुलना में छोटे होते हैं जिनके दिल में दौरे होते हैं क्योंकि उनके कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित नहीं किया जाता था।" 99
- मक्खन मक्खन की तुलना में कोलेस्ट्रॉल के स्तर के लिए बेहतर है। मार्गारिन वनस्पति तेल से बना है, इसलिए इसमें मक्खन के विपरीत कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, जो डेयरी उत्पादों से बना होता है। हालांकि, विलार्ड का कहना है कि ट्रांस फैटी एसिड में मार्जरीन भी अधिक होता है - पदार्थ जो आपके एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं जबकि आपके रक्त में एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, जिससे आपको हृदय रोग और स्ट्रोक के लिए जोखिम होता है। एक स्वस्थ विकल्प: जैतून का तेल और कैनोला तेल जैसे monounsaturated वसा, जो आपके "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं। विलार्ड कम कोलेस्ट्रॉल सामग्री के साथ ट्रांस वसा मुक्त फैलाव की भी सिफारिश करता है; स्मार्ट बैलेंस ऐसे उत्पाद का एक उदाहरण है।
- बच्चों को उच्च कोलेस्ट्रॉल नहीं हो सकता है। "वयस्कों की तरह, यदि उनका यकृत आंशिक रूप से काम करता है, तो उनके कोलेस्ट्रॉल को ऊंचा किया जा सकता है, लेकिन इतना बुरा नहीं है कि बच्चों के रूप में संवहनी रोग की शुरुआत हो," विलार्ड कहते हैं। हालांकि, वह कहते हैं, जब उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले बच्चे वयस्क बन जाते हैं, तो उन्हें अपने साथियों की तुलना में कम उम्र में कार्डियोवैस्कुलर समस्याओं का अनुभव करने की अधिक संभावना होती है। वयस्कों के साथ, बच्चे नियमित रूप से व्यायाम करके और संतृप्त वसा में कम फल, सब्जियां और खाद्य पदार्थों में समृद्ध आहार का पालन करके कुछ उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं। दुर्लभ मामलों में, बच्चों को संभावित रूप से घातक बीमारी भी हो सकती है जिसे पारिवारिक हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया कहा जाता है, एक विरासत की स्थिति जिसमें जिगर रक्त प्रवाह से कोलेस्ट्रॉल को हटाने में असमर्थ है। इस बीमारी पर संदेह हो सकता है कि एक या दोनों माता-पिता के पास बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल का स्तर होता है, या यदि बच्चे के कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर 250 से अधिक है।
सभी जानकारी के साथ तैरते हुए, याद रखें कि आपका डॉक्टर सलाह के लिए सबसे अच्छा स्रोत है अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर और उन्हें कैसे प्रबंधित करें।
