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हालांकि कोई भी विकसित हो सकता है टाइप 2 मधुमेह, इस प्रकार की मधुमेह अक्सर खराब जीवनशैली विकल्पों के कारण होती है, जैसे अधिक वजन होने और शारीरिक रूप से सक्रिय नहीं। ठेठ फास्ट फूड विकल्पों से बचकर अपने आहार को नियंत्रित करने से आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करने में बड़ी भूमिका निभा सकती है - टाइप 2 मधुमेह के प्रबंधन के दौरान जरूरी है। इस महत्वपूर्ण कदम को लेने से आपको हर दिन लेने वाली दवा की मात्रा भी कम हो सकती है।
लेकिन कई कारण हैं जिन्हें आपको फास्ट फूड रेस्तरां पर भरोसा करने की आवश्यकता हो सकती है। उदाहरण के लिए, आप देर से काम कर सकते हैं या समय के लिए दबाया जा सकता है, और फास्ट फूड आपके लिए उपलब्ध सबसे सुविधाजनक, या यहां तक कि एकमात्र विकल्प भी हो सकता है। दिसम्बर 2011 में जर्नल क्रिटिकल पब्लिक हेल्थ में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, इन त्वरित-काटने की श्रृंखला हर जगह होती है - संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रति 100,000 निवासियों के बारे में 7.52 फास्ट फूड रेस्तरां हैं।
यदि आप खुद को ड्राइव-थ्रू पर ऑर्डर करने की आवश्यकता महसूस करते हैं, परेशान मत हो। कुंजी यह जानती है कि आपके स्वास्थ्य को खतरे में डाले बिना पोषण प्राप्त करने के लिए क्या आदेश देना है।
टाइप 2 मधुमेह: बेहतर फास्ट फूड विकल्प
सामान्य ज्ञान कहता है कि फास्ट फूड पसंदीदा खाद्य पदार्थों पर होने की संभावना नहीं है मधुमेह वाले लोगों के लिए सूची। आखिरकार, एक सामान्य फास्ट फूड नाश्ता आपको वसा, कोलेस्ट्रॉल और कार्बोहाइड्रेट के लिए आपकी दैनिक सीमा पर या उससे अधिक रख सकता है। लेकिन कई फास्ट फूड रेस्तरां स्मार्ट विकल्प प्रदान करते हैं जो आपको अपनी इच्छित सुविधा के साथ पोषण प्राप्त करने में मदद कर सकते हैं।
शुरुआत करने वालों के लिए, फास्ट फूड का मतलब वसा से भरा किराया नहीं होना चाहिए। न्यू यॉर्क शहर में वेल कॉर्नेल मेडिकल सेंटर में एक मधुमेह शिक्षक, जेडी डीजेसस, एनपी, सीडीई कहते हैं, आगे की योजना महत्वपूर्ण है। कई फास्ट फूड चेन में अब स्वस्थ विकल्प हैं, और ये वे रेस्तरां हैं जिन्हें आप जाना चाहते हैं।
"यदि संभव हो, तो समय से पहले मेनू देखें। Dejesus कहते हैं, इस तरह, आप एक स्वस्थ विकल्प बनाने के लिए और अधिक समय होगा। कुछ चेन रेस्तरां ऑनलाइन अपने खाद्य पदार्थों के लिए पोषण संबंधी जानकारी देते हैं; आप किसी भी खोज इंजन में चेन नाम और शब्द "पोषण" टाइप करके उन्हें पा सकते हैं।
सर्वोत्तम फास्ट फूड व्यंजन पर फैसला करने का प्रयास करते समय, इन विचारों को ध्यान में रखें:
- पिज्जा वास्तव में अच्छा हो सकता है टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए विकल्प; बस पतली परत के प्रकार को ऑर्डर करना और उच्च वसा वाले मांस और अतिरिक्त पनीर की बजाय सब्ज़ियों के साथ इसे सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें। भाग आकार देखने के लिए भी एक अच्छा विचार है। रक्त शर्करा के स्तर को और अधिक रखने में मदद के लिए कार्बोहाइड्रेट में कम संतुलित भोजन के लिए पिज्जा का एक टुकड़ा जोड़ना पर विचार करें।
- टैकोस, burritos, और लपेटें आपके आहार में स्वादिष्ट और अनुमत हो सकते हैं; जब संभव हो, पूरे गेहूं टोरिल्ला के लिए पूछें, और तला हुआ किसी भी प्रवेश से बचें। जैसा कि आप शीर्ष पर कर सकते हैं उतनी सब्जियां जोड़ें और यदि आप कर सकते हैं, तो guacamole का एक छोटा सा स्कूप जोड़ें। एवोकैडो से स्वस्थ वसा आपके शरीर को कार्बोहाइड्रेट को धीरे-धीरे अवशोषित करने में मदद करेंगे, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में धीरे-धीरे वृद्धि और गिरावट आती है। बस याद रखें कि थोड़ा सा लंबा रास्ता तय करता है, क्योंकि गुआंग कैलोरी में भी अधिक होता है।
- सलाद सलाखों की पेशकश करने वाले फास्ट फूड स्थानों की तलाश करें। ये आपके लिए अच्छा हो सकता है, जब तक आप उपयोग की जाने वाली सलाद ड्रेसिंग की मात्रा को सीमित करते हैं और चीज की तरह उच्च वसा वाले सलाद सामग्री पर लोड नहीं करते हैं। जब भी संभव हो, एक स्वस्थ प्रोटीन स्रोत, जैसे दुबला मांस, मछली, नट, बीज, सेम, हमस, या कॉटेज चीज जोड़कर अपना सलाद अधिक पूरा भोजन करें।
विभिन्न स्वस्थ आहार विशेष के लिए नजर रखें विकल्प सूची की चीज़ें। "कुछ रेस्तरां कोलेस्ट्रॉल, वसा, और सोडियम में कम भोजन, और फाइबर में उच्च प्रदान करते हैं। कई प्रस्ताव कम कैलोरी सलाद ड्रेसिंग, कम वसा या वसा मुक्त दूध, और नमक विकल्प, "Dejesus कहते हैं।
टाइप 2 मधुमेह: फास्ट फूड ट्रैप्स से सावधान रहें
फास्ट फूड रेस्तरां पैसे कमाने के तरीकों में से एक है और अधिक ग्राहकों को तेजी से आने के लिए, तेजी से आदेश देने का निर्णय लेने के लिए दबाव डालकर - और जब आप भागते हैं, तो आप गलत विकल्प बना सकते हैं।
स्मार्ट नियम बनाएं और उनसे चिपके रहें, जैसे जंबो या सुपर आकार का ऑर्डर कभी नहीं। ध्यान रखें कि आपको अपने द्वारा चुने गए किसी भी भोजन का पूरा हिस्सा नहीं खाना पड़ेगा, खासकर अगर चेन के "नियमित" भाग आपकी आवश्यकता से बड़े होते हैं। भाग के आकार पर काटना आपके कैलोरी सेवन में एक बड़ा दांत बना सकता है।
ऑर्डर करते समय इन अतिरिक्त युक्तियों को आज़माएं:
- सिंगल बर्गर ऑर्डर करें, डबल या ट्रिपल पैटीज़ नहीं, और चिकन, टर्की या वेजी बर्गर के बजाय जाएं गोमांस बर्गर।
- तला हुआ मांस और यहां तक कि तला हुआ मछली से बचें; इसके बजाय, ग्रील्ड या ब्रोल्ड सैंडविच या प्लैटर चुनें।
- टमाटर और सलाद या साल्सा के टुकड़े की तरह, सब्जियों को अपनी टॉपिंग्स को सीमित करें, उच्च वसा वाले सॉस, ड्रेसिंग और मेयोनेज़ से दूर रहें।
- कुछ रेस्तरां आइटम होना चाहिए क्रॉइसेंट्स और क्रॉइसेंट-आधारित सैंडविच, बड़े मफिन और बैगल्स, साथ ही साथ आइसक्रीम और अन्य मिठाई, विशेष रूप से पाई सहित।
जानकारी के साथ सशस्त्र - और इच्छाशक्ति के एक सुपर-साइज सेवारत - आप सक्षम होंगे बेहतर विकल्प बनाएं और फास्ट फूड की सुविधा का लाभ उठाए बिना अपने स्वास्थ्य पर टोल लें।
