एक रेस्तरां में भोजन करना टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए चुनौतियों का सामना कर सकता है। कई रेस्तरां भाग बहुत बड़े होते हैं, और आप व्यंजन तैयार किए जाने के तरीके को हमेशा नियंत्रित नहीं कर सकते हैं। इसके अलावा, भोजन के उत्सव का माहौल आपको अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों में बहुत अधिक खाने या लुप्तप्राय करने में लुभाने में मदद कर सकता है।
क्या इसका मतलब यह है कि आप अपने पसंदीदा रेस्तरां में रात के खाने के लिए दोस्तों से मिल नहीं सकते? हर्गिज नहीं। बस एक योजना के बिना एक रेस्तरां में मत जाओ। कई रेस्तरां में ऑनलाइन मेनू होते हैं जिन्हें आप पहले से देख सकते हैं ताकि आप जान सकें कि ऑर्डर करने के लिए स्वस्थ चयन कब होता है। एक अच्छा रेस्तरां पकवान तैयार करने के तरीके को संशोधित करने में प्रसन्न होगा, जैसे मछली को फ्राइंग करने के बजाय क्रीम सॉस या ग्रिलिंग छोड़ना। अपने सर्वर से ब्रेड टोकरी को हटाने के लिए कहें यदि यह बहुत मोहक है और पकवान तैयार करने के तरीके के बारे में प्रश्न पूछने के बारे में शर्मिंदा न हों। डाइनिंग आउट जीवन के सबसे महान सुखों में से एक हो सकता है - यहां तक कि किसी ऐसे व्यक्ति के लिए जो मधुमेह के निदान के मामले में आने वाला है।
फास्ट फूड के बारे में एक शब्द
फास्ट फूड भोजन सुविधाजनक और स्वादिष्ट हैं, और अमेरिकियों लाखों उपभोग करते हैं उनमें से हर दिन। लेकिन फास्ट फूड प्रतिष्ठान उनके उच्च वसा वाले, उच्च सोडियम, उच्च कैलोरी किराया के लिए कुख्यात हैं। एक दिन के फास्ट फूड भोजन में पूरे दिन के वसा, नमक और कैलोरी के बराबर खाना आसान है।
मानो या नहीं, आप स्वस्थ फास्ट फूड विकल्प बना सकते हैं। कैसे? जैसे ही आपने एक बढ़िया रेस्टोरेंट में खाया, आपको प्रीप्लान करने की ज़रूरत है। उपभोक्ता मांग के जवाब में, कई फास्ट फूड कंपनियां अपने प्रसाद की पोषण सामग्री ऑनलाइन प्रकाशित करती हैं, और वे अब भी रेस्तरां में जानकारी पोस्ट करते हैं। ड्राइव-थ्रू पर जाने से पहले, इस डेटा को देखें और अपने चयनों को पहले से तय करें - मधुमेह-आहार ग्राउंड नियमों को ध्यान में रखें। आदेश देते समय तला हुआ भोजन, शक्कर सोडा, और डबल पनीर से बचें। और जो कुछ भी आप करते हैं, सुपर-साइज न करें! (याद रखें: यदि आपके पास एक भोजन के लिए फास्ट फूड है, तो सुनिश्चित करें कि उस दिन आपके अन्य भोजन सख्ती से स्वस्थ हैं।)
ऑर्डर करने से पहले या अपने भोजन को लॉग करने से पहले खाद्य पदार्थों पर पोषण संबंधी जानकारी देखने के लिए रोज़ाना स्वास्थ्य कैलोरी काउंटर का उपयोग करें जब आप खाना खा रहे हैं।
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