लस असहिष्णुता, सेलेक रोग, या एक गेहूं एलर्जी: क्या अंतर है? |

सेलियाक रोग होने के कारण, एक गेहूं एलर्जी, या एक लस असहिष्णुता के समान लक्षण हो सकते हैं, लेकिन निदान काफी अलग हैं। स्टेफका पावलोवा / गेट्टी छवियां

कोई नहीं है संदेह है कि सेलेक रोग को सार्वजनिक स्पॉटलाइट में फेंक दिया गया है, खासतौर पर रेस्तरां में अलमारियों और जी-फ्री विकल्पों पर ग्लूकन मुक्त खाद्य पदार्थों की लोकप्रियता के साथ। ग्लूटेन-मुक्त आहार की वजह से, जो ट्रेंडी बन गए हैं, अक्सर सेलियाक रोग होने का क्या अर्थ है, असहिष्णु या ग्लूकन संवेदनशील होने के कारण भ्रम होता है, या गेहूं एलर्जी होती है।

"बहुत सारे साहित्य हैं जो ग्लूकन को परिभाषित करते हैं संबंधित विकार। बेथ इज़राइल डेकोनेस मेडिकल सेंटर में सेलियाक सेंटर के एक गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट और बोस्टन में हार्वर्ड मेडिकल स्कूल में चिकित्सा के सहायक प्रोफेसर रूपा मुखर्जी कहते हैं, "शब्द में मूल रूप से ग्लूकन युक्त खाद्य पदार्थों को निगलना के साथ समस्याओं से संबंधित स्थितियों को शामिल किया गया है।" खाद्य पदार्थ जिनमें ग्लूकन होता है - जो एक बाध्यकारी प्रोटीन है - इसमें कई प्रकार की रोटी, अनाज और बेक्ड सामान शामिल हैं, लेकिन इसके साथ जुड़े स्थितियां काफी अलग हैं। (1)

गेहूं एलर्जी क्या है? इसके कारणों, लक्षणों और उपचार को समझना

गेहूं एलर्जी आमतौर पर सेलेक रोग या ग्लूकन असहिष्णुता के साथ उलझन में होती है - और कभी-कभी "लस एलर्जी" (ऐसी कोई चीज़ नहीं है!), लेकिन यह पूरी तरह से अलग है। (2) गेहूं एलर्जी एक गेहूं प्रोटीन की प्रतिकूल प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया है, डॉ मुखर्जी कहते हैं। मतलब: आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली गेहूं के लिए मौसमी एलर्जी या अन्य खाद्य एलर्जी के तरीके से अधिक प्रतिक्रिया देती है। जोखिम कारकों में एलर्जी, अस्थमा, या एक्जिमा का पारिवारिक इतिहास शामिल है। (2)

एक गेहूं एलर्जी से एलर्जी प्रतिक्रिया जैसे हाइव्स, छींकने, सिरदर्द, और सबसे बुरे मामले में जीवन-धमकी देने वाले एनाफिलैक्सिस के लक्षणों का कारण बन जाएगा। उस ने कहा, मतली, दस्त, और पेट की बेचैनी भी आम है, और यह गेहूं एलर्जी और एक लस असहिष्णुता के बीच अंतर कर सकती है। (2) एक एलर्जीवादी सही निदान को उजागर करने में मदद कर सकता है। इसका इलाज करने के लिए, आप उन खाद्य पदार्थों से बचेंगे जिनमें गेहूं के साथ-साथ खाद्य पदार्थ भी शामिल हैं जो गेहूं से दूषित हो सकते हैं। (3)

सेलियाक रोग क्या है? संभावित कारणों की खोज करना, संकेतों को देखना, निदान करना, और राहत ढूँढना

133 अमेरिकियों में से एक (आबादी का लगभग 1 प्रतिशत) में सेलियाक रोग है, एक ऑटोम्यून्यून स्थिति है। (4) यह लगभग 3 मिलियन लोग हैं। जब किसी के पास सेलेक होता है, तो वे गेहूं, राई और जौ में पाए जाने वाले प्रोटीन के समूह पर प्रतिक्रिया करते हैं, जो गेल्डल्ड बर्टिगर, एमडी, हिल्मोंट जी.आई. के साथ एक गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट बताते हैं। फ्लोरटाउन, पेंसिल्वेनिया में, जो Celiac से परे वकालत संगठन के लिए निदेशक मंडल में भी है। "समस्या यह है कि उन कारणों के लिए जो पूरी तरह से समझ में नहीं आते हैं, ग्लूकन में प्रवेश करने से शरीर को आंतों को विदेशी के रूप में देखा जाता है और यह सूजन प्रतिक्रिया के साथ हमला करता है।" (शरीर प्रतिक्रिया में कुछ एंटीबॉडी का उत्पादन करेगा।)

डॉ। बर्टिगर कहते हैं कि इस स्थिति के साथ ज्यादातर लोगों के लिए, पूरी तरह से लस मुक्त होने से सेलियाक रोग के लक्षण पूरी तरह से साफ हो जाएंगे, लेकिन अभी भी मस्तिष्क मुक्त होने वाले मरीजों का एक छोटा सा समूह है लेकिन अभी भी उस भड़काऊ प्रतिक्रिया और दुष्प्रभाव हैं। वह कहता है, "ग्लूटेन कहानी का 100 प्रतिशत हिस्सा नहीं है, लेकिन यह कहानी का एक बड़ा हिस्सा है। '

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क्या कभी सेलिया रोग के लिए दवा होगी?

दुर्भाग्यवश, सेलियाक रोग वाले 83 प्रतिशत लोगों को अनियंत्रित या गलत निदान किया जाता है। (5) यह काफी हद तक है क्योंकि संकेत और लक्षण व्यापक रूप से भिन्न हो सकते हैं। मुखर्जी कहते हैं, "ये जीआई और अतिरिक्त जीआई नामक दो श्रेणियों में आते हैं।" 99

जीआई के लक्षणों में पुरानी दस्त या कब्ज, पेट दर्द, सूजन, और वजन बढ़ना या हानि शामिल है। उन्होंने कहा, "अतिरिक्त-जीआई" लक्षण उन लोगों को संदर्भित करते हैं जो संयुक्त रूप से आपके जीआई ट्रैक्ट से संबंधित नहीं हैं, जैसे संयुक्त दर्द, ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई, मस्तिष्क कोहरे, थकान, मांसपेशियों में ऐंठन, अस्पष्ट एनीमिया और महिलाओं में प्रजनन संबंधी समस्याएं। (6)

निदान प्राप्त करना मुश्किल हो सकता है। "अगर एक चिकित्सक को सेलेक पर संदेह नहीं होता है, तो रोगी का निदान होने से कई साल पहले हो सकता है," वह कहती है। (7)

ऑटोम्यून्यून विकारों के व्यक्तिगत इतिहास या सेलेक या ऑटोम्यून्यून विकारों के पारिवारिक इतिहास के साथ इन लक्षणों को आपके चिकित्सक को टिपना चाहिए कि सेलेक एक संभावना हो सकती है, और आपको परीक्षण किया जाना चाहिए। परीक्षण एक ऊतक transglutaminase आईजीए एंटीबॉडी और आईजीए एंटीबॉडी परीक्षण के माध्यम से किया जाता है। (8) परीक्षण करने के दौरान नियमित आहार पर बने रहें, क्योंकि परीक्षण से पहले ग्लूटेन काटने से आपको झूठा परिणाम मिल सकता है।

यदि आपको सेलेक के साथ निदान किया जाता है, तो अभी उपलब्ध एकमात्र उपचार एक सख्त ग्लूटेन-मुक्त आहार है , जो आपकी छोटी आंत को ठीक करने, लक्षणों से मुक्त होने और पौष्टिक कमियों को रोकने की अनुमति देगा जो आपके पास बीमारी होने पर भोजन को अवशोषित करने वाली समस्याओं से उत्पन्न हो सकती हैं।

आप पारंपरिक चीजों, पास्ता, कुकीज़ और क्रैकर्स जैसी स्पष्ट चीजों से बचेंगे और अन्य संसाधित खाद्य पदार्थ - साथ ही ऐसे उत्पाद जिनमें ग्लूकन के स्नीकी स्रोत भी शामिल हो सकते हैं, जैसे पोषक तत्वों की खुराक, कम्युनियन वेफर, और यहां तक ​​कि कुछ सौंदर्य प्रसाधन भी। (9)

उपचार का अर्थ केवल कम फूला हुआ या स्पष्ट सिर लग रहा है। यह दीर्घकालिक स्वास्थ्य का विषय है। सेलियाक (जैसे लौह, कैल्शियम और विटामिन डी) से जुड़े इन सामान्य पोषक तत्वों की कमी के कारण, बीमारी वाले लोगों को एनीमिया, ऑस्टियोपोरोसिस, बांझपन, और यकृत, पित्ताशय की थैली या अग्नाशयी समस्याओं के लिए जोखिम होता है। (10)

चमकदार पक्ष यह है कि सेलेक रोग से पीड़ित लोगों के लिए लस के बोझ से छुटकारा पाने में मदद के लिए दवाएं विकसित की जा रही हैं। "सेलेक रोग के इलाज के उद्देश्य से विभिन्न दवा कंपनियों के साथ पाइपलाइन नीचे आने वाली कम से कम पांच या छह दवाएं हैं। बर्टिगर कहते हैं, "वे सभी परीक्षण के विभिन्न चरणों में हैं।" 99

जबकि कोई भी सेलियाक के लिए इलाज नहीं करता है, वह कहता है, कुछ रोगियों को कुछ ग्लूटेन खाने की इजाजत दे सकते हैं, जबकि अन्य लोगों को पोस्ट-भोजन ले जाया जा सकता है यदि आपको लगता है कि आप ' कुछ दूषित खा लिया है। दवाओं की स्वीकृति रेखा से नीचे है, लेकिन यह सही दिशा में एक कदम है। "अंत में, दवा उद्योग सेलियाक को देखना शुरू कर रहा है," वह कहता है।