मछली के कट्स में एक आहार उच्च संधिशोथ संधिशोथ का जोखिम - रूमेटोइड गठिया केंद्र -

ओक्साना कीयान / गेट्टी छवियां

सोमवार, 12 अगस्त, 2013 - कम वसा वाली मछली के चार सर्विंग्स खाने से साप्ताहिक विकास हो सकता है संधिशोथ रोगों के इतिहास में आज प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, आधा में गठिया।

रूमेटोइड गठिया (आरए) लगभग 1.3 मिलियन अमेरिकियों को प्रभावित करता है, जिससे जोड़ों, पुरानी दर्द और थकान की सूजन कमजोर पड़ती है। अमेरिकी अकादमी के एक प्रवक्ता डेविड कूपर, एमडी ने कहा, "पहले से ही स्वस्थ आहार में बड़ी मात्रा में मछली जोड़ने से लोगों को बीमारी विकसित करने से रोका जा सकता है।

" कुछ आरए को ट्रिगर करता है, कोई भी नहीं जानता [क्या] "अमेरिकी अकादमी के प्रवक्ता डेविड कूपर ने कहा ऑर्थोपेडिक सर्जनों का जो अध्ययन के साथ शामिल नहीं था लेकिन विषय पर एक विशेषज्ञ है। "ओमेगा -3s स्थिति को ट्रिगर करने के मौके को रोकने या कम करने में मदद कर सकता है।"

आज मछली खाएं, खाड़ी में लक्षण रखें

अध्ययन में 32,000 से अधिक महिलाओं की औसत आयु 72 थी, जिन्होंने प्रारंभिक मेल का उत्तर दिया 1 9 87 और 1 99 0 के बीच प्रश्नावली और एक दशक बाद एक फॉलो-अप प्रश्नावली। सर्वेक्षणों ने उत्तरदाताओं से अपनी खाने की आदतों और उन मछलियों के बारे में प्रश्नों को शामिल करने के लिए कहा जिन्हें वे अक्सर खा चुके थे।

32,000 में से केवल 205 महिलाओं ने कहा कि उन्हें फॉलो-अप सर्वेक्षण के दौरान संधिशोथ गठिया से निदान किया गया है, जो शोधकर्ता क्रेडिट मछली में उच्च आहार के लिए। अध्ययन के मुताबिक, जिन्होंने हर हफ्ते दुबला मछली की एक या एक से अधिक सर्विंग्स खाई थी, आरए को 2 9 प्रतिशत तक विकसित करने और चार सर्विंग्स साप्ताहिक खाने से 52 फीसदी तक उनका जोखिम कम हो गया।

"यह नहीं है कुछ भी हिल रहा है, "डॉ कूपर ने कहा। "हम वर्षों से जानते हैं कि मछली का तेल संधिशोथ संधिशोथ का इलाज करता है, इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है।"

वैज्ञानिकों और पोषण विशेषज्ञों ने लंबे समय से ओमेगा -3 समृद्ध खाद्य पदार्थों जैसे मछली, नट और फ्लेक्स के स्वास्थ्य लाभों को बताया है। जर्नल एपिडेमियोलॉजी में प्रकाशित एक 200 9 का अध्ययन, इसी तरह के निष्कर्षों पर आता है, "तेल की मछली का सेवन संधिशोथ गठिया के विकास के मामूली रूप से कम जोखिम से जुड़ा हुआ था।" हालांकि, अधिकांश शोधकर्ता पोषक तत्व खपत के लिए सख्त दिशानिर्देश स्थापित करने के लिए झुकते हैं। आर्थराइटिस रिसर्च फाउंडेशन के कार्यकारी निदेशक हेलेन बेलिसल ने कहा, "पौष्टिक नियमों को इंगित करना मुश्किल है कि कई अलग-अलग शरीर के प्रकार हैं।

अध्ययन" अवलोकन "था, जिसका अर्थ है कि उसने उपचार के विभिन्न पाठ्यक्रमों को असाइन नहीं किया यादृच्छिक रूप से चुने गए व्यक्तियों के समूह, लेकिन इसके बजाय बस देखा कि महिलाओं के साथ क्या हुआ, जिन्होंने विभिन्न मात्रा में मछली खाने की सूचना दी। नतीजतन, यह वैज्ञानिकों को निष्कर्ष निकालने की अनुमति नहीं देता है कि उच्च मछली की खपत वास्तव में कम आरए दरों की ओर ले जाती है।

यह भी अस्पष्ट है कि एक साल पहले खाने के लिए उनके पास क्या याद रखने के लिए कहा गया था कि कितने सटीक प्रतिभागी हो सकते हैं।

उन्होंने कहा, "अगर उन्हें पता चला है कि यह एक लाभ है, और यह सूजन प्रतिक्रिया को कम करता है -"। "अगर किसी को पूर्वनिर्धारित किया गया है या परिवार में आरए है, तो यह सुनिश्चित नहीं है कि आप इसे प्राप्त करने जा रहे हैं, लेकिन अध्ययन के बारे में आपके आहार को बदलने के लिए शायद यह आपको इसे पाने से रोकने के लिए नहीं जा रहा है।"

दूसरा विशेषज्ञ ने कहा कि अमेरिकियों को अध्ययन द्वारा सुझाए गए आहार के प्रकार को अपनाना मुश्किल होगा।

"मेडिकल] क्षेत्र में अनुपालन कुख्यात रूप से कठिन है," फ्लोरिडा स्टेट यूनिवर्सिटी के सहायक प्रोफेसर माइकल ऑर्म्सबी ने कहा, पोषण खाद्य और व्यायाम विज्ञान विभाग। "इस तरह के कुछ के साथ, [लोगों] को छोटे से शुरू करने और इसके लिए काम करने की जरूरत है। आदत को चुनौती की तरह महसूस नहीं करना चाहिए, "उन्होंने कहा।

स्वास्थ्य जोखिम लाभ से अधिक है?

आरए से बचने के संभावित लाभों को भी पारा जैसे विषाक्त पदार्थों से दूषित मछली खाने के जोखिमों के खिलाफ संतुलित होना होगा। , जो जन्म दोष, साथ ही विकलांग भाषण और समन्वय का कारण बन सकता है।

डॉ कूपर ने कहा, "हमेशा यही सवाल है, अगर आप अन्य उत्पादों के साथ दूषित मछली खा रहे हैं तो समस्याओं को विकसित करने का खतरा है।" हालांकि, लोगों को उस तरह के जोखिम को पाने के लिए बहुत सारी मछली खाना पड़ेगा जो महत्वपूर्ण स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है।

अभी भी विषैले पदार्थों के बारे में चिंतित हैं? कूपर ने कहा कि आणविक रूप से आसुत मछली के तेल कैप्सूल खरीदें और कम से कम 2,000 मिलीग्राम लें। खुराक ओमेगा -3 एस में वास्तविक मछली के रूप में समृद्ध नहीं हैं, लेकिन वे उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प हैं जो प्रदूषण के बारे में परेशान हैं, और जो लोग मछली खाने को पसंद नहीं करते हैं।

"लोग जीवन में शुरुआती खाने की आदतें विकसित करते हैं , और आप इसे बदलने वाले नहीं हैं इसलिए बस कैप्सूल में समकक्ष लें। "

एक स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में मछली

" यहां तक ​​कि बीमारी के खतरे को कम करने के लिए मछली की एक मध्यम खपत पर्याप्त है, "आज के अध्ययन में कहा गया है कि, हालांकि, सुनिश्चित करें कि आप मछली पर भरोसा नहीं करते हैं और आहार और व्यायाम की उपेक्षा करते हैं।

स्वस्थ रहने के लिए फल, सब्जियां, और कुछ वसा और कार्बोहाइड्रेट समेत एक संतुलित भोजन की आवश्यकता होती है।

" अपने बारे में जागरूक रहें आहार। यह महत्वपूर्ण होगा कि आप अपने स्वास्थ्य को बनाने या तोड़ने के लिए मछली पर भरोसा न करें, "डॉ ऑर्म्सबी ने कहा। "हम एक पोषक तत्व पर इतना ध्यान केंद्रित करते हैं - यह वास्तव में पूरे आहार के बारे में है। यदि आप जो खा रहे हैं उसके बारे में सोचते हैं, तो संभवतः कुछ स्थानों में थोड़ा स्वस्थ होना अन्य क्षेत्रों में रगड़ना शुरू हो जाता है। "