विषयसूची:
कुंजी टेकवेज़
- चाय में पॉलीफेनॉल नामक पदार्थ होते हैं, जो हैं प्रत्येक पौधे में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट।
- हरी चाय, विशेष रूप से, कोशिकाओं को संवेदनशील बनाने में मदद करती है ताकि वे चीनी को चयापचय करने में सक्षम हो सकें।
- जो लोग कम से कम 6 कप चाय पीते थे, वे मधुमेह विकसित करने की संभावना कम थे, शोध।
युवाओं का झरना अभी भी छिपी हुई है, लेकिन कुछ ऐसा लगता है जो करीब लगता है: हरी चाय। लोग सदियों से चाय पी रहे हैं, और आज यह दुनिया का दूसरा सबसे लोकप्रिय पेय है (पानी के बाद)। उस लोकप्रियता में से कुछ चाय के कई व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त लाभों से हो सकती हैं, जिसमें कैंसर को रोकने और मानसिक स्वास्थ्य को तेज करने के लिए इसकी रिपोर्ट की गई शक्ति शामिल है। लेकिन चाय मधुमेह से संबंधित स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान कर सकती है।
"हम जानते हैं कि मधुमेह वाले लोगों को चीनी चयापचय में समस्याएं हैं," न्यूयॉर्क शहर के लेनॉक्स हिल अस्पताल में महिलाओं के दिल के स्वास्थ्य के निदेशक सुजैन स्टीनबाम, डीओ कहते हैं। "इंसुलिन चीनी को कम करने के साथ आता है, लेकिन टाइप 2 मधुमेह के साथ, शरीर इंसुलिन के प्रति इतना संवेदनशील नहीं है, इसलिए रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है। एक जटिल बायोकेमिकल प्रतिक्रिया के माध्यम से, चाय - विशेष रूप से हरी चाय - कोशिकाओं को संवेदनशील बनाने में मदद करती है ताकि वे चीनी को चयापचय करने में सक्षम हों। मधुमेह से ग्रस्त चाय मधुमेह वाले लोगों के लिए अच्छा है क्योंकि यह चयापचय प्रणाली को बेहतर तरीके से काम करने में मदद करता है। "
मधुमेह की बात करते समय मधुमेह और चयापचय जर्नल में प्रकाशित 2013 की एक शोध समीक्षा चाय के संभावित लाभों की रूपरेखा मोटापा के रूप में, जो मधुमेह के लिए एक जोखिम कारक है। इसने एक जापानी अध्ययन को हाइलाइट किया जिसमें पाया गया कि जिन लोगों ने दिन में 6 या उससे अधिक कप हरी चाय पी ली थी, वे एक हफ्ते में एक कप हरी चाय से पीते लोगों की तुलना में टाइप 2 मधुमेह विकसित करने की 33 प्रतिशत कम थीं। इसने ताइवान के शोध पर भी बताया कि पाया गया है कि जो लोग एक दशक से अधिक समय तक नियमित रूप से हरी चाय पीते थे, उनमें कम कमर और हरी चाय के नियमित उपभोक्ता नहीं थे, जो कम शरीर की वसा संरचना थी।
मधुमेह के लिए चाय पीना ऐसा है एक अच्छा विचार है क्योंकि चाय में पॉलीफेनॉल नामक पदार्थ होते हैं, जो प्रत्येक पौधे में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। डॉ। स्टीनबाम कहते हैं, "पॉलीफेनॉल ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करता है और वासोडिलेशन (धमनी की चौड़ाई) का कारण बनता है, जो रक्तचाप को कम करता है, क्लोटिंग रोकता है, और कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।" इन सभी गतिविधियों में हृदय रोग के लिए जोखिम कम हो जाता है, जो मधुमेह वाले लोगों में उभरा होता है। हरी चाय में पॉलीफेनॉल शरीर में ग्लूकोज को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं, मधुमेह को रोकने या नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
मधुमेह के लिए चाय पीना: हरी चाय या काली चाय?
जब मधुमेह के लिए चाय पीने की बात आती है, तो स्टीनबाम का कहना है कि लाभ हैं सभी चाय से बंधे हैं, लेकिन वह हरी चाय स्पष्ट विजेता है। वह बताती है, "एक के लिए, जब आप मधुमेह के लिए हरी चाय पीते हैं, तो आपको काले रंग की तुलना में पॉलीफेनॉल का उच्च स्तर मिलेगा।" यह बताता है कि यह फल और सब्जियों में पॉलीफेनॉल है जो उन्हें अपने उज्ज्वल रंग देते हैं। इसलिए, अधिक रंग रखना इसका मतलब है कि हरी चाय पॉलीफेनॉल में समृद्ध है। "काले चाय की, अधिक नारंगी रंग, पॉलीफेनॉल जितना अधिक होता है," वह कहते हैं।
"मधुमेह वाले लोगों के लिए हरी चाय अच्छी है क्योंकि यह चयापचय प्रणाली को बेहतर तरीके से काम करने में मदद करती है "सुजैन स्टीनबाम, डीओ ट्वीट
इसके रंग के अलावा, हरी चाय में उच्च पॉलीफेनॉल के स्तर भी होते हैं क्योंकि यह अनपेक्षित पत्तियों से तैयार होता है," इसलिए यह वास्तव में शुद्ध है, "स्टीनबाम कहते हैं। दूसरी तरफ, काली चाय पत्तियों से बनाई जाती है जो पूरी तरह से किण्वित होती है, जो इसे कुछ पोषक तत्वों से लूटती है। "प्लस, कुछ काले चाय की किस्मों में हरे रंग की तुलना में दो से तीन गुना अधिक कैफीन हो सकता है, जो अतिरिक्त नहीं है।" 99
पॉलीफेनॉल: मधुमेह के लिए चाय पीने से परे
चाय के लाभ स्पष्ट हैं। लेकिन चाय के अलावा, पॉलीफेनॉल में बहुत से खाद्य पदार्थ भी टाइप 2 मधुमेह को रोकने और प्रबंधित करने में मदद कर सकते हैं। स्टीनबाम कहते हैं, "पॉलीफेनॉल में सबसे ज्यादा फल बेरीज, अंगूर, सेब और अनार होते हैं - उनके समृद्ध रंग की वजह से।" ब्रोकोली, प्याज, लहसुन, टमाटर, बैंगन, और पालक भी अच्छे स्रोत होते हैं, जैसे क्रैनबेरी, रक्त संतरे, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, रबर्ब, नींबू, नींबू, और कीवी। स्टीनबाम कहते हैं, "हम जानते हैं कि रेड वाइन में रेसवेरेट्रोल होता है, जो पॉलीफेनॉल होता है - उच्चतम एकाग्रता बोर्डेक्स में होती है।" 99
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कोको भी एक अच्छा स्रोत है - एक कारण अब और फिर अंधेरे चॉकलेट का एक टुकड़ा खाओ। "और शाकाहारी आहार के बाद उन लोगों के लिए, पॉलीफेनॉल में कई खाद्य पदार्थ भी उच्च होते हैं जो लाल सेम, काले सेम, पिंटो सेम, पिस्ता, अखरोट, चम्मच, और सभी अखरोट बटर जैसे प्रोटीन भी प्रदान करते हैं," वह कहती हैं ।
कुल मिलाकर, मधुमेह के लिए चाय पीने के अलावा, आपके रक्त शर्करा के लिए अच्छा आहार खाने से जटिल नहीं होता है। "टाइप 2 मधुमेह आहार आहार जीवन शैली विकल्पों द्वारा संचालित किया जाता है," स्टीनबाम कहते हैं। "जब हम रोकथाम के बारे में बात करते हैं, तो पॉलीफेनॉल से भरा आहार रखने से शरीर को बेहतर चयापचय चीनी में मदद मिलेगी।" हाथों से नीचे, polyphenols में समृद्ध खाद्य पदार्थ खाने - जैसे कि लहसुन और चमकीले रंग के फल और सब्जियां - और मधुमेह के लिए चाय पीना, विशेष रूप से हरी चाय, मधुमेह को प्रबंधित करने या रोकने की कोशिश करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए महान विचार हैं।
"जब आप कहते हैं, 'मधुमेह के लिए सबसे अच्छा आहार क्या है ?,' लोग इस अद्भुत योजना की उम्मीद कर रहे हैं, "Steinbaum कहते हैं। "लेकिन यह वास्तव में रंगीन फल और veggies, पागल, हरी चाय पीना, ओमेगा -3 फैटी एसिड के साथ मछली खाने, और थोड़ा कोको और लाल शराब लेने के लिए नीचे आता है - और आप कर रहे हैं।"
