साल्मोनेला - प्रकार, लक्षण और उपचार |

खाद्यजनित साल्मोनेला संक्रमण दस्त और अन्य लक्षणों का कारण बनता है जो आमतौर पर स्वयं को हल करते हैं।

साल्मोनेला बैक्टीरिया का एक समूह है जो आमतौर पर संयुक्त राज्य अमेरिका में खाद्य बीमारी का कारण बनता है।

बैक्टीरिया से होने वाले संक्रमण को सैल्मोनेलोसिस (या बस सैल्मोनेला) कहा जाता है। , और आप इसे कच्चे कुक्कुट, अंडे, गोमांस, और कभी-कभी अनचाहे फल और सब्जियों सहित प्रदूषित खाद्य उत्पादों का उपभोग करके प्राप्त कर सकते हैं।

पालतू जानवरों को संभालना - विशेष रूप से सांप, कछुए और छिपकली जैसे सरीसृप - बैक्टीरिया भी फैल सकते हैं।

साल्मोनेला के प्रकार

साल्मोनेला को दो समूहों में बांटा गया है:

• टाइफाइडल साल्मोनेला, जो जीवाणुरोधी उपभेदों से बना है जो टाइफोइड बुखार या पैराटाइफोइड बुखार का कारण बनता है, जिसमें साल्मोनेला टाइफी, पैराटाइफी ए, परतीफि बी, और पैराटाइफी सी
• गैर-टाइफोडाइड साल्मोनेला, जिसमें अन्य सभी साल्मोनेला उपभेद शामिल हैं

संयुक्त राज्य अमेरिका में, साल्मोनेला टाइफी - टाइफाइडल साल्मोनेला तनाव जो आमतौर पर बीमारी का कारण बनता है - प्रत्येक वर्ष 5,700 बीमारियों और 620 अस्पताल में आता है, रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) के लिए केंद्र।

संयुक्त राज्य अमेरिका में देखा जाने वाला अधिकांश साल्मोनेला टाइफी संक्रमण देश के बाहर निकलता है।

यह जीवाणु तनाव दुनिया भर में हर साल लगभग 21.7 मिलियन बीमारियों का कारण बनता है, सीडीसी नोट्स।

गैर -टायफोइडल साल्मोनेला संयुक्त राज्य अमेरिका में हर साल 1.2 मिलियन बीमारियों और 450 मौतों का कारण बनता है। साल्मोनेला टाइफीमुरियम और साल्मोनेला एंटरिटिडीस सबसे आम उपभेद हैं।

साल्मोनेला के लक्षण

गैर-टाइफाइडल साल्मोनेला तीव्र गैस्ट्रोएंटेरिटिस नामक हल्के से गंभीर दस्त से बीमारी का कारण बनता है।

लक्षण, जो आम तौर पर 12 से 72 घंटों तक पहुंचने के बाद शुरू होते हैं जीवाणु, इसमें शामिल हो सकते हैं:

• दस्त, जो खूनी हो सकता है
• पेट की ऐंठन
• बुखार
• सिरदर्द
• मतली और उल्टी
• भूख की कमी

टायफाइड बुखार 103 का निरंतर बुखार का कारण बनता है 104 डिग्री फ़ारेनहाइट (39 से 40 डिग्री सेल्सियस) तक, और कभी-कभी इसका कारण बनता है:

• कमजोरी
• सिरदर्द
• पेट दर्द
• भूख की कमी
• त्वचा की धड़कन

साल्मोनेला संक्रमण जटिलताओं का कारण बन सकता है अगर बैक्टीरिया आक्रमणकारी हो जाता है और पाचन तंत्र, हड्डियों, जोड़ों, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र (मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी), या अन्य आंतरिक अंगों सहित पाचन तंत्र के बाहर के क्षेत्रों को प्रभावित करता है।

साल्मोनेला उपचार

अधिकांश साल्मोनेला से संबंधित गैस्ट्रोएंटेरिटिस के मामले बिना इलाज के 5 से 7 दिनों के भीतर हल करें।

यदि से दस्त से नसों का निर्जलीकरण होता है, अंतःशिरा तरल पदार्थ का प्रशासन आवश्यक हो सकता है।

एंटीबायोटिक उपचार सैल्मोनेला के गंभीर मामलों और जटिलताओं के उच्च जोखिम वाले संक्रमित लोगों के लिए आरक्षित है।

एंटीबायोटिक विकल्पों में शामिल हैं:

• फ्लूरोक्विनोलोन, सिप्रोफ्लोक्सासिन
• थर्ड-पीढ़ी के सेफलोस्पोरिन, जैसे कि सेफ्टाट्रैक्सोन, कैफेपीम, या सीफ्टाज़िडाइम
• एम्पिसिलिन

साल्मोनेला 'सुपरबग्स'

हाल के वर्षों में, साल्मोनेला "सुपरबग" - जीवाणुओं के उपभेद जो प्रतिरोधी हैं आमतौर पर संक्रमण का इलाज करने के लिए उपयोग की जाने वाली दवाएं - सीडीसी के मुताबिक, संयुक्त राज्य अमेरिका में गंभीर चिंताएं बन गई हैं।

गैर-टाइफाइडल साल्मोनेला संक्रमण का लगभग 3 प्रतिशत सीफ्रैक्साक्सोन के प्रतिरोधी प्रतीत होता है, और 3 प्रतिशत सिप्रोफ्लोक्सासिन के कुछ प्रतिरोध दिखाते हैं, और लगभग 5 प्रतिशत पांच या अधिक प्रकार की दवाओं के प्रतिरोधी हैं, सीडीसी नोट्स।

साल्मोनेला टाइफी भी सीफ्रैक्सैक्सोन, एजीथ्रोमाइसिन और सिप्रोफ्लोक्सासिन के प्रतिरोध को दिखा रहा है। वास्तव में, सीडीसी के अनुसार 67 प्रतिशत साल्मोनेला टाइफी संक्रमण दवा प्रतिरोधी हैं।