विषयसूची:
- यह याद मत करो
- आहार कैसे अल्सरेटिव कोलाइटिस को प्रभावित करता है
- एक व्यक्तिगत कोलाइटिस आहार कैसे डिजाइन करें
- अल्सरेटिव कोलाइटिस के साथ अच्छा पोषण प्राप्त करने के लिए युक्तियाँ
यह याद मत करो
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हालांकि भोजन आपके शरीर को अत्यधिक आवश्यक ईंधन प्रदान करता है, लेकिन जब आप अल्सरेटिव कोलाइटिस करते हैं तो यह दुश्मन की तरह लग सकता है। वास्तव में, लक्षण फ्लेरेस का डर इस सूजन आंत्र रोग के साथ कई लोगों को फलों और सब्जियों जैसे स्वस्थ फाइबर समृद्ध खाद्य पदार्थों को छोड़ने के लिए आसान-से-पचाने वाले लेकिन कम पोषण विकल्पों के पक्ष में छोड़ देता है।
वह दृष्टिकोण काम कर सकता है अल्पावधि, लेकिन यह संभावित रूप से हानिकारक वजन घटाने, कुपोषण और विटामिन की कमी का कारण बन सकती है, जो केवल मामलों को और खराब बनाती है। पौष्टिक खाद्य पदार्थों से बचने के बजाय, यह जानना महत्वपूर्ण है कि, कब, और कैसे खाने के लिए। बदले में, आप अल्सरेटिव कोलाइटिस के साथ रह सकते हैं और क्रैम्पिंग, दस्त और सूजन जैसे लक्षणों को कम कर सकते हैं।
आहार कैसे अल्सरेटिव कोलाइटिस को प्रभावित करता है
अल्सरेटिव कोलाइटिस में आहार की भूमिका कुछ हद तक विवादास्पद है। अल्सरेटिव कोलाइटिस का सटीक कारण ज्ञात नहीं है, लेकिन ऐसा माना जाता है कि यह असामान्य प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया से होता है जो आपके द्वारा खाए गए खाद्य पदार्थों से कोलन, या बड़ी आंत में नहीं सूजन की ओर जाता है।
बस आहार इस स्थिति का कारण नहीं बनता है, आपके आहार को संशोधित करने से अल्सरेटिव कोलाइटिस ठीक नहीं होगा।
अल्सरेटिव कोलाइटिस वाले कुछ लोग विशेष आहार का पालन करके कसम खाता है, डेविड बी सच्चर, एमडी, एक गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट, दवा के नैदानिक प्रोफेसर, और निदेशक उभरते हैं न्यू यॉर्क शहर के माउंट सिनाई अस्पताल में आईकहन स्कूल ऑफ मेडिसिन में गैस्ट्रोएंटेरोलॉजी डिवीजन। लेकिन डॉ। सच्चर कहते हैं कि उस दृष्टिकोण में दो मुख्य दोष हैं। सबसे पहले, अल्सरेटिव कोलाइटिस में महत्वपूर्ण अंतर लाने के लिए वैज्ञानिक अध्ययन में कोई विशेष आहार नहीं दिखाया गया है। दूसरा, अतिसंवेदनशील अल्सरेटिव कोलाइटिस आहार जीवन भर के लिए पालन करना मुश्किल हो सकता है।
यह कहा गया है कि, इस स्थिति के लक्षणों को नियंत्रित करने के मामले में आहार महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है, खासतौर पर अल्सरेटिव कोलाइटिस भड़काने के दौरान, और समग्र स्वास्थ्य में सुधार और कल्याण।
"आहार अल्सरेटिव कोलाइटिस से छुटकारा पाने वाला नहीं है," न्यूयॉर्क शहर में निजी अभ्यास में नैदानिक आहार विशेषज्ञ एमएस, आरडी, सीडीएन, ट्रेसी डेलेसेन्ड्रो कहते हैं, और क्या खाएं आईबीडी के साथ: क्रोन रोग और अल्सरेटिव कोलाइटिस के लिए एक व्यापक पोषण और पकाने की विधि । "लेकिन यह आपको लक्षणों को बेहतर ढंग से नियंत्रित करने की अनुमति देता है और आपको अपने शरीर पर नियंत्रण देता है और क्या हो रहा है। इससे लोगों को 'मैं कर सकता हूं खुद को मदद करने के लिए कुछ करें। '"
एक व्यक्तिगत कोलाइटिस आहार कैसे डिजाइन करें
विशेषज्ञों का मानना है कि आप जो खाते हैं वह अल्सरेटिव कोलाइटिस में लक्षण गंभीरता और आवृत्ति को प्रभावित कर सकता है, लेकिन अल्सरेटिव कोलाइटिस से बचने के लिए खाद्य पदार्थों की कोई विशिष्ट सूची नहीं है हर किसी के लिए आवेदन कर सकते हैं।
"यह वास्तव में व्यक्तिगत बात है," एमएस, आरडीएन, सीएलटी, अकादमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स के प्रवक्ता और सैन फ्रांसिस्को में निजी अभ्यास में पोषण विशेषज्ञ सोनिया एंजेलोन कहते हैं। "यह इस बारे में है कि एक व्यक्ति क्या सहन कर सकता है। विभिन्न खाद्य पदार्थ अलग-अलग लोगों में सूजन को ट्रिगर करते हैं। "
अल्सरेटिव कोलाइटिस आहार विकसित करने के लिए जो फ्लेयर-अप की आवृत्ति को कम करता है, पहला कदम यह पहचानना है कि कौन से खाद्य पदार्थ आपके लक्षणों को ट्रिगर करते हैं। एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के साथ काम करके जो सूजन आंत्र रोग में माहिर हैं, आप उन खाद्य पदार्थों को पहचानना सीख सकते हैं जो कोलन में सूजन का कारण बनते हैं, जैसे खाद्य आहार रखने या लैक्टोज या ग्लूकन संवेदनाओं सहित खाद्य संवेदनाओं के परीक्षण के लिए।
कुछ अल्सरेटिव कोलाइटिस में सामान्य ट्रिगर खाद्य पदार्थों में नट, बीज, पत्तेदार हरी सब्जियां, और पॉपकॉर्न जैसे अत्यधिक रेशेदार खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं। पहले से ही सूजन वाले कोलन वाले इन कठिन-से-पचाने वाले खाद्य पदार्थों को खाने से केवल लक्षण बढ़ जाएंगे।
अन्य खाद्य पदार्थ जो अल्सरेटिव कोलाइटिस के लक्षणों को बढ़ा सकते हैं उनमें वे लोग हैं जो गैस या सूजन का कारण बनते हैं, जैसे तला हुआ या मसालेदार भोजन, क्रूसिफेरस सब्जियां, फलों की चीनी (फ्रक्टोज़), लहसुन, और प्याज। ध्यान दें कि कौन से खाद्य पदार्थ आपके लिए लक्षणों को ट्रिगर करते हैं।
अल्सरेटिव कोलाइटिस के साथ अच्छा पोषण प्राप्त करने के लिए युक्तियाँ
स्वस्थ वजन बनाए रखना और पर्याप्त पोषण प्राप्त करना अल्सरेटिव कोलाइटिस वाले लोगों के लिए एक चुनौती हो सकती है। कोलन में सूजन शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों और पानी को अवशोषित करने के लिए और अधिक कठिन बना सकती है, जिसका मतलब है कि विटामिन और खनिज की कमी और निर्जलीकरण सामान्य समस्याएं हैं। इन पोषण युक्तियों को ध्यान में रखें:
उपज सहित एक अच्छी तरह से संतुलित भोजन खाएं। अल्सरेटिव कोलाइटिस वाले कई लोगों के लिए कच्चे फल और सब्जियां मेनू से दूर हो सकती हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको पूरी तरह से उत्पादन से बचाना है Dalessandro कहते हैं, "कई लोग फल और सब्जियां नहीं खा रहे हैं, जो शरीर के पोषक तत्वों और कैंसर से लड़ने वाले तत्वों जैसे फाइटोकेमिकल्स का मुख्य स्रोत हैं।" "शरीर को फिर से पोषित करने के मामले में अल्सरेटिव कोलाइटिस में आहार वास्तव में महत्वपूर्ण है।" उसने आगे कहा कि आपके आहार से किसी भी भोजन को खत्म करने से पहले स्वास्थ्य पेशेवर से बात करना महत्वपूर्ण है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि आपकी पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा किया जा रहा है।
" लक्षणों को नियंत्रित करने में मदद के लिए, यदि आप सही तरीके से सही खाद्य पदार्थ खा रहे हैं - जैसे कि पके हुए, शुद्ध, या फिर आपके शरीर को उन्हें सर्वश्रेष्ठ तरीके से पचाना पड़ता है, तो यह मदद करता है। "99
हाइड्रेटेड रहें और सुझाए गए पूरक लें।
पर्याप्त हाइड्रेशन सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त मात्रा में पीने और आवश्यकतानुसार विटामिन और खनिज की खुराक लेने से अल्सरेटिव कोलाइटिस में इष्टतम स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद मिल सकती है। डेलेसेन्द्रो और एंजेलोन दोनों पाचन स्वास्थ्य में सुधार और आंतों के बैक्टीरिया के प्राकृतिक संतुलन को बहाल करने में मदद करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले प्रोबियोटिक सप्लीमेंट्स लेने की सलाह देते हैं। अपने डॉक्टर से पूछें कि कौन सा पूरक आपके लिए सबसे अच्छा है। पाचन को कम करने के लिए छोटे भोजन खाएं।
इसके अलावा, छोटे भोजन अक्सर अधिक खाते हैं - लगभग हर तीन से चार घंटे - अतिरक्षण से पेट में बेचैनी को भी कम कर सकते हैं। यह आपके लिए सही अल्सरेटिव कोलाइटिस आहार खोजने के लिए कुछ प्रयोग कर सकता है, लेकिन यह प्रयास के लायक है। एक संतुलित आहार खाने के लिए प्रयास करें और अपने शरीर को मजबूत रखने में मदद के लिए हर दिन पर्याप्त कैलोरी प्राप्त करें, और भड़काने के दौरान अतिरिक्त देखभाल करें।
