क्या पालेओ आहार आपकी गठिया में मदद कर सकता है? -

फ्रेड फ्लिंटस्टोन कुछ पर था? कुछ का मानना ​​है कि अगर हमने अपने गुफाओं के पूर्वजों की तरह अधिक खाया - ज्यादातर मांस और सब्जियां, कोई डेयरी या अनाज नहीं - हम गठिया समेत कई बीमारियों को रोक देंगे।

यह पालेओ डाइट के पीछे सिद्धांत है, जो लॉरेन कॉर्डैन, पीएचडी, फोर्ट कॉलिन्स में कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी में स्वास्थ्य और व्यायाम विज्ञान विभाग के प्रोफेसर, उसी नाम की अपनी पुस्तक में उल्लिखित हैं।

पालेओ डाइट में आपके हिस्से को नियंत्रित करने या कैलोरी की गिनती शामिल नहीं है, लेकिन विशिष्ट खाद्य पदार्थ हैं जो आपको चाहिए और खाना नहीं चाहिए।

पीलेओ आहार खाद्य पदार्थों का उपभोग

• मछली और समुद्री भोजन

• घास के उत्पादन वाले मांस

• ताजा फल और सब्जियां

• अंडे

• पागल और बीज

• जैतून, अखरोट, flaxseed, macadamia, एवोकैडो और नारियल के प्रेरणा के स्वस्थ तेल

Paleo आहार खाद्य पदार्थों से बचने के लिए

• दही उत्पादों, दही, पनीर, दूध, और आइसक्रीम सहित

• अनाज गेहूं, चावल, जौ, मक्का, और राई के रूप में

• सेम, मटर और मूंगफली जैसे फल

• स्टार्च सब्जियां आलू, याम, और मीठे आलू के रूप में

• प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, जिनमें बेकन और सॉसेज जैसे संसाधित मांस शामिल हैं

• कैंडी और परिष्कृत चीनी

• परिष्कृत वनस्पति तेल

• नमक

विज्ञान पीछे पालेओ डाइट

क्या यह प्रोटीन-भारी आहार वास्तव में गठिया से पीड़ित लोगों की मदद कर सकता है?

डलास में चिकित्सक प्रेस्बिटेरियन अस्पताल में एक संधिविज्ञानी स्कॉट जैशिन और एमडी के चिकित्सकीय प्रोफेसर कहते हैं, यह कहना मुश्किल है? टेक्सास विश्वविद्यालय दक्षिण पश्चिम मेडिकल स्कूल। कुछ सबूत हैं कि यह काम करता है, लेकिन यह अजीब है। उन्होंने कहा, "हम वास्तव में यह नहीं कह सकते कि यह गठिया से दर्द को आसान बनाता है क्योंकि मानव परीक्षणों को यादृच्छिक नहीं किया गया है।" 99

डॉ। ज़शिन का कहना है कि आहार काम कर सकता है कि यह मूल रूप से एक विरोधी भड़काऊ आहार है, और कुछ लोगों में गठिया से दर्द को कम करने के लिए एक विरोधी भड़काऊ आहार दिखाया गया है। पालेओ डाइट मछली की खपत को प्रोत्साहित करता है - जैसे सैल्मन, मैकेरल, हेरिंग, और सार्डिन - और अखरोट जो ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध होते हैं। कई अध्ययनों से पता चला है कि ओमेगा -3 मछली के तेल संयुक्त दर्द और सुबह कठोरता सहित रूमेटोइड गठिया के लक्षणों को कम कर सकते हैं, हालांकि ऑस्टियोआर्थराइटिस पर उनका प्रभाव स्पष्ट नहीं है।

"पालेओ आहार पर कुछ लोग केवल मांस खाते हैं घास से पीड़ित है, और घास से भरा मांस भी विरोधी भड़काऊ आवश्यक वसा में उच्च होता है, "ज़शिन कहते हैं।

ज़शिन यह भी नोट करता है कि आहार कुछ फल और गैर-स्टार्च वाली सब्जियां खाने, एंटीऑक्सीडेंट के अच्छे स्रोतों को प्रोत्साहित करता है । एंटीऑक्सीडेंट को महत्वपूर्ण एंटी-इंफ्लैमेटरीज कहा गया है। आहार भी परिष्कृत शर्करा और अनाज, संतृप्त और ट्रांस वसा, नमक, उच्च ग्लाइसेमिक कार्बोहाइड्रेट और संसाधित खाद्य पदार्थ खाने से हतोत्साहित करता है, जिनमें से सभी वजन बढ़ाने और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकते हैं।

"जब आप पालेओ डाइट का पालन कर रहे हैं, आप हाइड्रोजनीकृत वसा या परिष्कृत तेल, नमक, और उन संसाधित खाद्य पदार्थ नहीं खा रहे हैं जो आपके लिए अच्छे नहीं हैं, "ज़शिन कहते हैं। फिर भी, उन्होंने आगे कहा, "क्या पालेओ डाइट पर मरीज़ अपने लक्षणों में अंतर लाने के लिए पर्याप्त भड़काऊ और एंटीऑक्सीडेंट खाद्य पदार्थों में से कुछ खाएंगे, स्पष्ट नहीं है।"

क्रिएटॉन यूनिवर्सिटी के एमडी रोजर ब्रंबैक, ओमाहा, नेब।, साक्ष्य-आधारित पूरक और वैकल्पिक चिकित्सा पत्रिका का संपादक कौन है , ज़शिन से सहमत है। "अचूक सबूत हैं कि गठिया वाले लोगों को पालेओ आहार पर सुधार हुआ," वे कहते हैं। "हालांकि, अचूक साक्ष्य अच्छा है, यह विज्ञान के समान नहीं है, और आप तब तक नहीं जानते जब तक कि आपके पास वैज्ञानिक अध्ययन न हो।"

लाइफस्टाइल में एक बदलाव

लोना सैंडन, एमईडी, आरडी, एलडी , डलास में टेक्सास साउथवेस्टर्न मेडिकल सेंटर में नैदानिक ​​पोषण के सहायक प्रोफेसर, चिंताएं कि गठिया वाले लोग मान सकते हैं कि यदि वे कुछ हफ्तों तक पालेओ डाइट का पालन करते हैं तो वे अपने संयुक्त दर्द और अन्य लक्षणों को कम करेंगे। "दुर्भाग्य से," वह कहती है, "गठिया वाले लोगों को इसे जीवनशैली में बदलाव करने की ज़रूरत है - उनके लक्षणों को कम करने के लिए कोई अस्थायी सुधार नहीं होगा।"

पालेओ डाइट के साथ एक और चुनौती, सैंडन का कहना है, क्योंकि यह इतना सीमित है, किसी भी समय के लिए चिपकना मुश्किल है। वह कहती है कि यह बहुत तेजी से उबाऊ हो सकती है।

आपको कोई नया आहार या व्यायाम कार्यक्रम शुरू करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए। लेकिन अंत में, गठिया के लिए पालेओ आहार की कोशिश करने में कोई हानि नहीं है। डॉ। ब्रंबैक कहते हैं, "मैं मरीजों को सलाह देता हूं कि अगर उनके लिए कुछ काम कर रहा है और हम समझ में नहीं आ रहे हैं, जब तक कि यह हानिकारक नहीं होगा, मुझे लगता है कि यह बहुत अच्छा है और उन्हें आगे बढ़ना चाहिए।" "और मुझे नहीं लगता कि पालेओ आहार खराब है।"