पैक किए गए सुविधा खाद्य पदार्थ जैसे बॉक्सिंग मैकरोनी और पनीर और जमे हुए नाश्ते के टैट सस्ते हो सकते हैं और आपको भर सकते हैं, लेकिन स्वस्थ खाने के चार्ट के नीचे रैंक हो सकते हैं। आपका कॉलेज भोजन बजट ज्यादा नहीं हो सकता है, लेकिन स्वस्थ खाने के लिए कई विकल्प हैं।
कॉलेज में स्वस्थ भोजन के लिए सस्ती रणनीतियां
99 सेंट के लिए जो कुछ भी बिक्री पर है या जो सबसे आसान दिखता है, उसके लिए जाने के बजाए, कॉलेज के छात्रों को चाहिए बजट पर स्वस्थ खाने पर अपना होमवर्क करें:
- थोक में खरीदें। कॉस्टको या सैम क्लब जैसे बड़े बॉक्स डिस्काउंट स्टोर में शामिल होने से आप पैसे बचा सकते हैं - अधिक मात्रा में खरीदे जाने पर भोजन (और आपूर्ति) सस्ता हो जाता है। (माँ या पिताजी आपको केवल कुछ ही डॉलर के लिए अपनी सदस्यता में शामिल करने में सक्षम हो सकते हैं।) ताजा चिकन या मछली के बड़े पैक को विभाजित करें और फ्रीज करें, पसंदीदा व्यंजन का एक बड़ा बैच बनाएं और सप्ताह में बाद में अतिरिक्त सर्विंग्स जमा करें, या अपने साथ खरीदारी में जाने के लिए कॉलेज के दोस्तों का एक समूह प्राप्त करें।
- क्लिप कूपन। आप साप्ताहिक समाचार पत्र परिपत्रों के साथ थोडा समय बिताकर स्वस्थ खाद्य पदार्थों पर एक बंडल बचा सकते हैं। आप अपने कूपन ऑनलाइन भी प्राप्त कर सकते हैं। कई सुपरमार्केट श्रृंखलाएं और खाद्य ब्रांड उन्हें अपनी वेबसाइट पर प्रदान करते हैं।
- एक पुरस्कार कार्ड प्राप्त करें। कई किराने की दुकानों में एक मुफ्त पुरस्कार क्लब है जो आपको विशेष और बिक्री की कीमतों तक पहुंच प्रदान करता है। शिकागो में नॉर्थवेस्टर्न मेमोरियल अस्पताल में सेंटर फॉर पार्टनरशिप मेडिसिन में एक आहार विशेषज्ञ ग्रेटेन पेटन, आरडी कहते हैं, स्थानीय किराने की दुकान पर आप इस मूल्य कार्ड के लिए साइन अप करें।
- जमे हुए खाद्य गलियारे को देखें। हल्के जमे हुए भोजन स्वस्थ खाने के लिए एक अच्छा विकल्प है जब तक कि वे सोडियम, कैलोरी और वसा में कम हों। इसके बाद, अपने कार्ट में जमे हुए veggies के बैग जोड़ें। पेटन कहते हैं, "फ्रोजन सस्ता हो जाता है, और वे ताजा उपज के रूप में स्वस्थ होते हैं।" यह सुनिश्चित करने के लिए हमेशा लेबल पढ़ें कि आप सब्जी प्राप्त कर रहे हैं, बिना किसी अतिरिक्त सॉस, सीजनिंग और कैलोरी के। आप जमे हुए लोगों को खरीदकर साल भर बेरीज ले सकते हैं, और वे दूध, दही, या नारंगी के रस के साथ चिकनी में मिश्रण करने के लिए सही हैं।
- मेनू योजना है। "अपने भोजन की योजना बनाएं सप्ताह और किराने की सूची बनाएं, "पेटन का सुझाव है। आपकी सूची में चिपकने से अतिरिक्त खर्च, आवेग खरीद, और बर्बाद खाद्य पदार्थों में कटौती होती है। उन वस्तुओं के साथ व्यंजनों की तलाश करें जो आपके द्वारा खरीदी जाने वाली वस्तुओं की संख्या को सीमित करने के लिए ओवरलैप करें।
- स्वयं को काम करें। पूर्व-कट गाजर, क्यूब्ड चिकन के टुकड़े, और पूर्व-निर्मित डुबकी पकड़ना और जाना आसान है, लेकिन आप छीलने, कटौती करने और खुद को मिलाकर खाने से बहुत अधिक खर्च करते हैं। मार्क-अप चिकन कटलेट पर विशेष रूप से उच्च है; इसके बजाए एक क्वार्टर्ड चिकन खरीदें, फिर बस खींचें और त्वचा को त्याग दें। जब आप हड्डी पर चिकन पकाते हैं तो कई व्यंजनों का बेहतर स्वाद होता है।
- मौसम में खरीदें। मौसम में फलों और सब्जियों के लिए खरीदारी आपको पैसे बचाएगी, और ताजा उठाया जाता है अक्सर सबसे स्वादिष्ट होता है। किसानों के बाजारों और खेतों के लिए स्थानीय समाचार पत्र देखें, जो स्थानीय रूप से उगाए जाने वाले उत्पाद की सुविधा प्रदान करते हैं।
- स्वस्थ भोजन विकल्पों के आसपास अपने मेनू बनाएं। "पूरे गेहूं पास्ता, ब्राउन चावल और मूंगफली का मक्खन जैसे स्वस्थ स्टेपल पर स्टॉक करें "पेटन कहते हैं। आप थोड़ा चिकन और कुछ ताजा सब्जियां जोड़कर पूरे अनाज पास्ता या चावल के साथ एक त्वरित और स्वस्थ रात का खाना बना सकते हैं। पूरे अनाज की रोटी पर मूंगफली का मक्खन सैंडविच सस्ता, संतोषजनक, स्वस्थ है - और जब आपको दौड़ने की जरूरत होती है तो तेज़ होता है।
- स्टोर ब्रांड्स खरीदें। पेटन जेनेरिक (नो-नाम) या स्टोर- ब्रांड अनाज और अन्य खाद्य पदार्थ पोषण बलिदान के बिना नकद बचाने के लिए। एक चुटकी में, एक उच्च फाइबर अनाज, कम वसा वाले दूध, और जामुन या केला तुरंत भोजन करते हैं। इसके अलावा सेम, सब्जियां और चिकन के टुकड़ों के साथ कम सोडियम सूप की तलाश करें - एक सलाद जोड़ें और आपको एक सस्ती और स्वस्थ भोजन मिल गया है।
- कम महंगी प्रोटीन स्रोतों की तलाश करें। आपको अपने आहार में प्रोटीन की आवश्यकता है, लेकिन हो सकता है कि आप हमेशा ताजा चिकन और दुबला मांस की लागत बर्दाश्त नहीं कर सकते। शाकाहारी मार्ग पर जाएं और कुछ भोजन के लिए कम महंगे सूखे सेम चुनें। शाकाहारी मिर्च का एक बैच बनाओ (एक बार फिर एक त्वरित भोजन के लिए आधा फ्रीज करें) और मटर, स्ट्रिंग उबले हुए आलू, और मटर और स्ट्रिंग सेम जैसे हल्के ढंग से पके हुए आभूषणों के साथ भूमध्य शैली के सलादों को आजमाएं।
ये सभी सरल, आसान परिवर्तन हैं जिन्हें आप आज बना सकते हैं - और आपने सोचा कि बजट पर स्वस्थ किराने की खरीदारी कल की परीक्षा से कठिन हो रही है।
